Elevar tus cócteles sin romper el presupuesto.
Educador de coctelería e innovador radicado en Nueva Orleans, Jeremiah Simmons se ha ganado una reputación por hacer que las técnicas de cócteles de vanguardia sean accesibles y accionables, demostrando que una ejecución de nivel mundial no necesita un presupuesto de nivel mundial.
Las técnicas modernas de coctelería a menudo se sienten fuera de alcance, reservadas para programas con grandes presupuestos, equipo costoso e ingredientes especializados. Esta clase desafía de frente esa idea. Jeremiah Simmons desglosa técnicas de vanguardia y muestra cómo cualquier bar puede aplicarlas usando métodos accesibles y asequibles con recursos disponibles ahora mismo.
Ya sea que dirijas un bar de alto volumen en el barrio o un programa boutique de cócteles, estas técnicas pueden mejorar la experiencia de tus huéspedes, aumentar la eficiencia operativa, reducir costos de barra y de personal y elevar de forma significativa tu programa de bebidas, sin necesidad de una gran inversión.
La gran técnica no se trata de equipos caros, sino de entender el porqué detrás del método y encontrar el camino más inteligente hacia el mismo resultado.
Logra cócteles cristalinos con métodos accesibles, sin necesidad de centrífuga.
Acelera la extracción de sabor drásticamente usando técnicas que funcionan con herramientas que ya tienes detrás de la barra.
Crea espumas elegantes y estables que suman textura e impacto visual, sin un sifón profesional.
Aprende a manipular el cuerpo y la sensación en boca del cóctel con emulsificantes sencillos y económicos.
Haz rendir más los cítricos y ajusta acidez con precisión para cócteles consistentes y rentables cada vez.
Descubre dónde encontrar ingredientes y equipo de calidad al precio adecuado y qué priorizar cuando el presupuesto es limitado.
Clase educativa práctica con demostraciones en vivo de técnicas y conocimiento aplicable para llevar, diseñada para bartenders, gerentes de bar y directores de bebidas en cualquier nivel de presupuesto que busquen ofrecer una experiencia excepcional al huésped sin gastar de más.
#StAugustineCocktailFest
After thoughtful planning and conversations with our partners, we’ve rescheduled to April 2026 to deliver an even more elevated experience.
Thank you for your support we’ll see you this spring!
#StAugustineCocktailFest
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